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20120818_食記 聚~北海道昆布鍋

 我們從夢時代進去七樓就可以看到這樣一個門~也就是日本美食街啦!~

前面就是在的通道剛好是在賣一些日本小零食的商店~最近看著電視節目…一直推薦著日本的零食~看了還真想買~但~貴桑桑~還是別浪費錢好了~

走進日本美食街,就能看到一系列相關日本料理的餐廳,來到夢時代就是有這個好處,地寬餐廳多,不怕找不到你愛吃的~

終於找看到我們要的 聚~北海道昆布鍋 餐廳了,外面還有一堆人在等候進場,還好我跟Ricky桑已經有事先訂位了~省掉排隊等候的時間~

一進門的櫃檯下擺設~一貫性的~就是一些小禮品…如生日禮、入會禮…等,不過我好像沒拍到咧!哈哈~傻眼加脫線~

一進門餐廳內擁有著寬敞的走道,及極香的湯味~



簡單的造型佈置

等待我們的桌上已經放好餐具~等我們使用了~


當然還要擺放著~等我們花錢點餐的菜單~

打開後就是這樣啦!供兩種價格的餐點左邊是540元/套
北海道嚴選套餐 ,右邊是此次我與Ricky桑點的349元/套的( 精緻昆布鍋套餐 ),其實內業還能打開,就能看到一些文字上的食材圖片

再來就是先送上沾醬兩小盤 下圖為酸橙醬
下圖為 胡麻醬
 
 我只記得~好像肉片是要酸橙醬而以~剩下的~就變耳邊風~忘光光了~
接下來就是~看湯頭啦~我們這次點用的是

服務員會先讓我們試喝一下我們點的湯底,讓我們試試湯底是否滿意~若滿意的話再將湯底補滿~老實話來說~雖然巧巧點的是牛奶鍋~但~我覺得 昆布滋養湯 的湯底真的還滿好喝的吶~所以之後~巧巧幾乎都是食用 昆布滋養湯 那一邊~不過,每個人的喜好不同咩~就任君挑選啦!
再來就是菜盤,,我覺得量還不少~還很有心的把豆腐上烙印上"聚"

心急如焚的巧巧不一會就把東西給咚咚咚加進去啦!~服務員有貼心服務~牛奶鍋比較容易煮沸

肉品來啦!~ 雪花牛肉拼盤 (美國) 

雪花豬肉主餐 


肉品感覺就很新鮮與普通的火鍋店的就有差別~
創意單品的部份~就點了~
鯛魚燒 + 蟹絲花球 雙拼 ,看樣子就覺得~是精緻非吃粗飽的東西~

三色魚麵 ,我家Ricky桑說~吃起來就是長條型的丸子口味~><~不過還真有創意的~

副食的部份就是以下~巧巧也沒有再拍照啦!~
芝香白飯
昆布烏龍麵
日式芍粉  (好像河粉,不知道有沒有記錯!)
開胃的~ 梅子醋 ~跟西堤、陶板屋一樣~可以續杯~

最後的甜品部份我 們是點了~
北海道金橙奶酪 ,此甜點Ricky桑稱讚有佳咧!
我點的是~ 桂圓黑木耳釀(熱) , 這更是女孩兒必挑的甜品~真的很好喝喲!
以上就是一套餐的內容~不過~飲料咧?怎麼沒有飲料?害的巧巧在建議書上建議著~要有飲料啦!~但聽著服務員說~台北某家店已經有這樣的服務前例了~希望能再有其他家跟進丫~是唄各位看官~
吃完巧巧覺得~這間火鍋店還滿不錯的~還是有維持著王品餐廳的水準~不論是新鮮、創意、服務…等,都還讓人吃的滿舒服的~愛吃美食的~也可以去嚐鮮囉!~

高雄夢時代店 
店址:高雄市中華五路789號7樓 
餐專線:(07) 823-0138 
營業時間  11:00~22:00(最後點餐時間 21:00) 

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